[부산, 광안리] 할매 입맛 저격한 서희와 제과를 소개합니다!

제가 지난번에 부산 빵천동에서 빵지순례 아닌 빵지순례 다녀온 것 기억하시나요~?

 

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이번엔 부산 빵지순례를 계획하신다면 꼭 한 번 들러봐야 할 곳이 있습니다.

바로 서희와제과 입니다.

이곳은 서면에서 유명한 희와제과의 감성을 그대로 이어받은 광안리 대표 베이커리 맛집이에요.

서희와 제과

특히 팥빵, 쑥, 고구마 같은 “할매입맛 저격” 빵들로 유명해서 빵 좋아하는 분들 사이에서는 이미 필수 코스입니다 👍

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📍 서희와제과 기본정보

• 위치: 부산광역시 수영구 광남로 89 1층

• 전화번호: 070-8703-3603

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⏰ 서희와제과 영업시간

• 영업시간: 목~일 11:00 ~ 19:00
• 휴무일: 월, 화 정기휴무

👉 빵 매진 시 조기 마감

👉 운영상황에 따라 영업시간 및 휴무일이 달라질 수 있으니 사전에 미리 확인 후 방문하세요!

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🚗 서희와제과 주차정보

• 전용 주차장 없음
• 인근 공영주차장 이용

👉 광안리 특성상 주차는 어려운 편이라 대중교통 방문이 편합니다

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🥖 서희와제과 메뉴 구성

서희와제과는 전통적인 재료 + 건강한 빵 스타일

이 특징입니다.

대표 메뉴는

✔ 통밀 팥빵 / 밤팥빵
✔ 쑥빵 / 고구마빵
✔ 소보루 / 크림치즈빵
✔ 휘낭시에 (피스타치오, 초코 등)
✔ 비스킷 / 식빵 / 샌드위치

서희와제과 빵1

서희와제과 빵2

서희와제과 빵3

서희와제과 빵들은 재료 본연의 맛이 잘 느껴질 수 있도록 고민한 흔적이 드러나요.

인위적이지 않은 담백함이 최고 강점이에요!

빵마다 나오는 시간이 다르기에 아래 사진 참고해주세요 :)

서희와제과 빵 나오는 시간

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🏡 서희와제과 매장 분위기

✔ 작은 규모의 베이커리
✔ 테이크아웃 중심 운영
✔ 아담하고 깔끔한 공간

👉 내부 취식 공간은 없고

👉 빵 구매 후 바로 나오는 구조입니다

또한

👉 웨이팅이 있을 정도로 인기 있는 곳이에요.

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📝 서희와제과 솔직 방문 후기

저는 한 번 들러볼까? 하고 가벼운 마음에 도전했다가 몇 번을 실패했었어요..!!

n번째 도전 끝에 방문했던 서희와제과는 정말 기대했었는데요.

일단 저는 조금 사람들이 덜 붐비는 시간대에 방문했기 때문에 빵이 많이 매진되었었어요ㅠㅠ

아쉽지만 방문할 수 있었음에 의의를 두며 남아있는 빵들을 차근히 골랐어요.

생각보다 먹어보고 싶은 빵들이 많아 이것저것 담다 보니 생각보다 너무 많이 골랐지만.. ㅎㅎ

다 먹을 수 있어요..!!

 

전체적으로 느낀 점은 할매입맛 제대로 저격했다는 점이에요ㅋㅋ

✔ 자극적이지 않고
✔ 고소하고 담백한 맛

요즘 흔한 달달한 빵이 아니라 재료 맛으로 승부하는 빵집이라는 걸 느꼈어요.

서희와제과 하면 쑥이나 흑임자, 호박과 같은 빵들이 많이 유명하죠~

하지만 저는 또 한 가지 추천하고 싶은 것이 있어요..!!!

바로 휘낭시에입니다. 휘낭시에... 이거 진짜 맛있어요..

겉바속촉의 진수였고 버터풍미가 은은하게 퍼지는 것이 많이 달지 않아서 계속 먹을 수 있을 것 같았어요.

지난번에 소개했던 정동문화사 휘낭시에와는 조금 다른 매력이 있달까요?

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정동문화사 휘낭시에는 부드러운 매력이 있다면 서희와제과의 휘낭시에는 겉.바.속.촉 제대로예요.

 

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🤔 서희와제과 총 느낌

✔ 건강한 빵 스타일
✔ 재료 맛 살아있는 베이커리
✔ 휘낭시에 강추

👉 “자극적인 빵보다 담백한 빵 좋아하는 사람이라면 무조건 만족”

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🍯 서희와제과 방문 꿀팁

✔  오픈 시간 방문 추천 (품절 빠름)
✔  웨이팅 있을 수 있음
✔  휘낭시에 꼭 먹어보기
✔  테이크아웃 필수

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⭐ 총평 – 광안리 빵지순례 필수 코스

서희와제과는 부산 대표 빵지순례 맛집입니다.
건강한 재료 기반 베이커리집으로 저는 휘낭시에 맛집이라고도 말하고 싶어요 ㅎㅎ

광안리에서 “진짜 맛있는 빵집 찾는다”, “담백한 스타일 좋아한다”

이런 분들께 강력 추천하는 곳입니다 👍