[부산, 수영] 추운 날 뜨끈한 국물이 땡긴다면 바로 여기! 엄용백 돼지국밥 수영본점 솔직 후기

부산 여행이나 부산 맛집을 이야기할 때 절대 빠지지 않는 음식이 바로 돼지국밥입니다.
그중에서도 요즘 부산에서 가장 유명한 돼지국밥 집을 꼽자면 단연 엄용백 돼지국밥 수영본점이 아닐까 합니다.

깔끔한 국물 스타일의 돼지국밥으로 이미 많은 사람들에게 사랑받고 있는 곳인데요.

엄용백돼지국밥 수영본점

저 역시 두 번 방문해 맑은 국밥과 진한 국밥을 모두 먹어본 경험이 있어, 정보와 함께 솔직한 후기를 정리해 보겠습니다.

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📍 엄용백 돼지국밥 수영본점 기본정보

엄용백 돼지국밥 수영본점은 부산 수영구에 위치해 있으며 광안리와도 가까워 관광객들도 많이 찾는 맛집입니다.

• 위치 : 부산 수영구 수영로680번길 39

• 전화번호: 0507-1467-8093
• 엄용백돼지국밥 수영본점 예약 바로가기
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광안리 해수욕장과도 가까워 광안리 맛집 코스로도 많이 방문하는 곳입니다.

웨이팅이 많은 식당이다 보니 방문 전 미리 예약하시는 것을 추천합니다.

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⏰ 영업시간

• 영업시간 : 월~일 11:00 ~ 21:00
• 브레이크타임 : 월~금 15:00 ~ 17:00
• 라스트오더 : 수육메뉴 20:30, 국밥 21:00

주말이나 점심시간에는 웨이팅이 생기는 경우도 많으니 조금 일찍 방문하는 것을 추천합니다.

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🚗 주차 정보

엄용백 돼지국밥 수영본점은 전용 주차장이 따로 없습니다.

대신 근처 유료 주차장을 이용하면 되는데,
유료 주차장을 이용한 손님에게는 명란젓 서비스를 제공해 주었어요!

저 역시 이번 방문 때 유료 주차장을 이용해서 명란젓을 서비스로 받았습니다.

• 나이스파크 주차장(93m) - 카드 결제
  - 최초 30분 2,000원 / 이후 15분당 1,000원
• 신신민영주차장 (65m) - 현금만 가능
  - 기본 1시간 기준 3,000원 / 60분당 3,000원
• 수영팔도시장공영주차장(344m) - 카드만 가능
  - 최초 30분 1,000원 / 이후 10분당 300원

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🍲 엄용백 돼지국밥 메뉴

엄용백 돼지국밥의 가장 큰 특징은 국밥 스타일을 선택할 수 있다는 점입니다.

엄용백돼지국밥 수영본점 메뉴

대표 메뉴

• 맑은 엄용백 돼지국밥
• 진한 엄용백 돼지국밥
• 돼지수육
• 순대
• 해창 막걸리

특히 맑은 국밥과 진한 국밥 두 가지 스타일이 있어 취향에 따라 선택할 수 있다는 점이 이곳의 큰 매력입니다.

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🍜 엄용백돼지국밥 수영본점 후기

제가 처음 방문했을 때는 맑은 엄용백 돼지국밥을 주문했습니다.

일반적인 돼지국밥보다 국물이 훨씬 맑은 편이라 처음에는 조금 생소했지만, 한 숟가락 먹어보니 굉장히 깔끔한 맛이 인상적이었습니다.

잡내 없이 담백하고 깔끔한 국물이라 돼지국밥을 처음 먹는 사람들도 부담 없이 먹기 좋은 스타일입니다.

함께 간 친구는 이미 n번째 방문이었는데요! 이전에 먹었던 진한 국밥보다 맑은 국밥이 더 입맛에 맞는다고 하더라고요.

두 번째 방문에서는 진한 엄용백 돼지국밥을 먹어봤습니다.

이 메뉴는 맑은 국밥과는 완전히 다른 느낌인데요.

국물이 녹진하고 깊은 맛이 강하게 느껴지는 스타일이라 한 입 먹자마자 “아 이거다” 싶은 맛이었습니다.

개인적으로는 진한 국밥이 훨씬 취향에 맞았습니다.

돼지국밥 특유의 깊은 맛을 좋아하는 분들이라면 아마 진한 국밥을 더 좋아하실 것 같다는 생각이 들었습니다.

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🐷 순대와 명란젓

국밥과 함께 순대도 주문해서 먹어봤는데요.

순대 역시 잡내 없이 깔끔하고 맛이 좋아서
국밥과 함께 먹기 정말 잘 어울렸습니다.

그리고 유료 주차장을 이용하면 제공되는 명란젓 서비스도 있었는데요.

명란젓이 국밥과 꽤 잘 어울리긴 했지만,
솔직히 말하면 국밥과 순대 자체만으로도 충분히 맛있어서
굳이 명란젓을 많이 먹게 되지는 않았습니다.

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⭐ 방문 총평

엄용백 돼지국밥 수영본점은

✔ 깔끔한 돼지국밥 스타일
✔ 맑은 국밥과 진한 국밥 선택 가능
✔ 순대와 곁들여 먹기 좋은 구성

이 세 가지가 특히 인상적인 곳이었습니다.

부산에는 돼지국밥 맛집이 정말 많지만
조금 더 깔끔하고 세련된 스타일의 돼지국밥을 찾는다면
엄용백 돼지국밥은 충분히 방문할 가치가 있는 곳이라고 생각합니다.

광안리나 수영 근처에 오신다면
부산 돼지국밥 맛집으로 한 번 방문해 보시는 것도 추천드립니다.

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